Metalfor y Marinelli presentan un vehículo autónomo para el agro argentino

por Belkis Martínez

VAX es el atractivo y la apuesta novedosa de Expoagro. A lo largo de la semana, el prototipo, que ocupa gran parte del stand de Metalfor, se robó la atención de decenas de productores. Se trata de un vehículo autónomo multipropósito, en cuyo desarrollo participaron la firma cordobesa, Marinelli Technology, y fue diseñada por José Luis Denari.

Desde Metalfor explicaron que la idea del vehículo es que este pueda hacer la pulverización y fertilización de forma robotizada. “Es un vehículo no tripulado. Es un “concept”, que el día de mañana puede usarse para siembra, actualmente “no existe otro”, explicaron los expertos.

“Hoy en día la maquinaria agrícola tiene tecnología muchísima más sofisticada que la que encontramos en la calle, es decir, los vehículos autónomos por una cuestión de seguridad todavía no existen, pero si te subís a cualquiera de estas máquinas grandes ya tienen piloto automático. O sea, uno define el recorrido, es mucho más fácil resolver, si bien es complejo, es más fácil en el campo donde los obstáculos no existen, no hay vidas humanas en juego. Entendemos que cada vez más la autonomía de la inteligencia artificial van a ser más preponderantes en este desarrollo”, dijo Eduardo Borri, presidente de Metalfor.

El diseño se realizó entre octubre y febrero pasado. “Este es un vehículo tractor. Hoy puede ser de utilización, de apoyo y en un futuro de siembra. El concepto es revolucionar o cambiar la idea de la maquinaria agrícola en términos de autonomía. Si ves la tecnología que hay en el campo, en la ciudad todavía no está funcionando por una cuestión de precaución y seguridad, pero todo eso ya está. Hay gente que ha querido comprarlo, pero todavía no lo podemos vender. Va a llevar un tiempo, seguramente va a tomar un par de años terminarlo”, precisó Borri.

Fue diseñado por José Luis Denari, quien se encargó de la parte estética de la máquina. Según mencionó, ya había diseñado una cosechadora de la firma. “Para el diseño, me inspiré en un drone, el concepto es eso, y el uso del logotipo de Metalfor está hecho de esa manera para que se vaya abriendo hacia los laterales. Cuando la ves por los laterales, te das cuenta de que tiene esa forma. La máquina y el concepto general tenía un drone arriba, porque es quien mapea el potrero y después vuelve y le da la información a la máquina”, agregó.

Denari sostuvo que la Argentina está a la par de Estados Unidos y Europa en este tipo de tecnología, donde todos están trabajando en lo mismo. “Eso en la industria automotriz no existe, mientras que en el campo esta tecnología es la misma que se está aplicando en otros países. En ese aspecto estamos trabajando en paralelo, y todos a la vez”, afirmó.

José Luis Denari fue quien se encargó de la parte estética de la máquinaMarcelo Manera – LA NACION

En la firma aseguran que este vehículo tiene menos materiales que una máquina tradicional, porque no tiene cabina, y hay un montón de componentes diferentes. “En definitiva, reducir la huella de carbono, todo el mundo lo tiene en la cabeza, pero para fabricar productos plásticos y además necesito energía, entonces si reduzco la cantidad de materiales que tengo también estoy contribuyendo al medioambiente”, dijo.

Denari, quien manejaba la máquina con un control remoto, explicó que esta es bidireccional, es decir, como la trompa es igual a la cola, puede trabajar de ambos lados; por ese motivo, las luces se transforman en rojas si la máquina está yendo para el otro lado. “La máquina es el futuro de Metalfor y no es solamente en una apuesta estética, estamos pensando y trabajando en esto. La idea es que pueda estar funcionando”, indicaron en la firma.

El cerebro tecnológico

En el tecnódromo, donde está el prototipo funcionando, Nicolás Marinelli, contó que fue el encargado de realizar la parte de la inteligencia artificial y robotización de la máquina. El joven se considera autodidacta, igual que su padre, Sergio Marinelli.

“Realizamos toda la automatización del equipo, por eso la presentamos en conjunto con Metalfor”, resumió. La empresa había trabajo en el desarrollo del RUAS 160, el helicóptero no tripulado de la firma Cicaré. “Siempre nos inspira la parte agrícola y todo lo que tiene que ver con la robotización y automatización para poder ser sustentables y más eficientes en la agricultura de precisión”, planteó Marinelli.

Marinelli Technology, la firma que se dedica a la automatización y robotización, se encargó de la parte interna donde están los módulos de los pilotos automáticos y los sistemas de comunicaciones. “Trabajamos por pasión y por querer desarrollar, renovar y buscar resolver problemas a la sociedad y que todos en el sector podamos crecer. Ni mi papá ni yo tenemos un título, pero nos apoyamos en los profesionales a la hora de los desarrollos”, afirmó.

La idea es que todas estas tecnologías vengan a resolver problemas. “Hoy, el sector está más exigente y tiene que estar a la vanguardia de un montón de tecnología y tenemos que ver a nivel mundial hacia dónde está yendo hoy la agricultura; más que nada para poder tener la persona que antes estaba arriba de la máquina, que pueda estar abajo haciendo un control y poder evitar algunos errores humanos, que por ahí solemos tener en las máquinas y evitarlos, ya que esto lo haría de manera autónoma o con inteligencia artificial para resolver un montón de problemas”, afirmó.

También trabajan en otro tipo de desarrollo tecnológico más pequeño desde 2020. “Nuestro propósito es la parte de sustentable, las Buenas Prácticas Agrícolas [BPAs], la parte ambiental, económica y también social”, amplió. La empresa familiar presta servicios de cosecha, pulverización y todo lo que es agricultura de precisión.

“Tratamos de poder hacer todo de manera más ágil para los prototipos, y empezar a demostrar y poder probarlos. Hay equipos que por ahí nos llevan un par de años y otros que, por ejemplo, nos toma seis meses para lograr un prototipo utilizable”, agregó.

El VAX demoró unos seis meses en terminarse. “Fue poco tiempo dentro de todo. Nosotros colocamos parte de la electrónica en el equipo para la automatización, después, las reformas para poder quitarle la cabina y poder trabajar. Después ya nace como un robot y nosotros lo que hacemos es incorporarle la tecnología para poder controlarla manualmente y además automática”, precisó.

El hecho de que Metalfor haya estado en el armado y desarrollo de la máquina jugó a favor para que fuera diseñada en tiempo récord. “Nosotros ya arrancamos desde una base, con un equipo que es muy confiable, con una reputación y un muy conocido, el equipo y sus productos, por eso nosotros damos por descontado que desde la parte mecánica no íbamos a tener ningún tipo de problema; ya estaba todo eso desarrollado”, agregó.

Fuente: lanacion.com.ar

«Sin ciencia y tecnología no hay futuro para la Argentina»

Declaración de la Mesa Federal por la Ciencia y la Tecnología

El plan de ajuste comunicado por Caputo el 12 de diciembre, el DNU 70/2023 anunciado por Milei el 20 de diciembre, el DNU 84/2023 del 23 de diciembre y el proyecto de Ley de Bases y Puntos de Partida para La Libertad de los Argentinos (Ley Ómnibus) presentado el 27 de diciembre constituyen un ataque frontal contra la democracia, la república, la nación y el Estado.

Se trata de un verdadero avasallamiento a derechos políticos, económicos, sociales y culturales que la sociedad conquistó trabajosamente a lo largo de décadas. En nombre de la libertad, el mercado y el capital, pretenden hundir definitivamente a nuestra patria en el atraso, el subdesarrollo y la desintegración social.

En cuanto al sector CyT nacional, en particular, de aplicarse el conjunto de medidas impulsadas por el actual gobierno, las consecuencias serían netamente destructivas y de difícil reversión. Al previsible desfinanciamiento, desjerarquización, achicamiento y giro mercantilista de parte de una gestión neoliberal se le suman una batería de iniciativas destinadas a privatizar y desmembrar el sistema argentino de ciencia, tecnología e innovación. Nos detenemos en este último punto por ser el más grave en relación con nuestro sector. Entre las 41 empresas públicas sujetas a privatización, según el anexo 1 del proyecto de Ley Ómnibus, se encuentran diez de base tecnológica:

• Yacimientos Petrolíferos Fiscales (YPF), compañía argentina​ de energía, mayormente gas y petróleo y derivados de los hidrocarburos, que alberga una importante actividad tecnológica asociada a esas actividades y otras vinculadas a distintas fuentes de energía en empresas creadas ad hoc (Y-TEC, YPF Litio, etc.);
• Empresa Argentina de Soluciones Satelitales (ARSAT), que brinda servicios de almacenamiento seguro y transmisión de datos, telefonía y televisión por medio de infraestructura terrestre, aérea y espacial;
• Dioxitek, dedicada a generar polvo de dióxido de uranio, utilizado para producir elementos combustibles que abastecen a las centrales nucleares argentinas, y a producir fuentes selladas de Cobalto 60, que se utilizan para preservar alimentos, esterilizar insumos quirúrgicos para medicina y tratar residuos hospitalarios patogénicos y enfermedades cancerígenas;
• Vehículo Espacial Nueva Generación (VENG), empresa aeroespacial orientada al desarrollo de medios de acceso al espacio y servicios de lanzamiento, la operación de antenas terrestres y la comercialización de imágenes obtenidas de satélites argentinos;
• Nucleoeléctrica Argentina Sociedad Anónima (NASA), a cargo de la operación de las centrales nucleares en funcionamiento en el país, de la comercialización en el Mercado Eléctrico Mayorista de la energía producida por sus plantas y del gerenciamiento de proyectos de investigación y desarrollo para el mantenimiento de las centrales y el desarrollo de futuras plantas nucleares;
• Polo Tecnológico Constituyentes (PTC), sociedad anónima integrada por seis organismos de CyT nacionales (UNSAM, INTI, INTA, CNEA, CITEDEF, SEGEMAR), destinada a la promoción de proyectos de transferencia de tecnología y la incubación de empresas tecnológicas;
• Fabricaciones Militares (FM), Fábrica Argentina de Aviones “Brig. San Martín” (Fadea) y Talleres Navales Dársena Norte (TANDANOR), empresas públicas con competencia en el desarrollo y producción de armas, aeronaves y buques, que fomentan una amplia red de proveedores tecnológicos;
• Innovaciones Tecnológicas Agropecuarias (INTEA), empresa de capitales mixtos conformada mayoritariamente por el INTA y la Fundación ArgenINTA, cuyo objetivo es la generación de agronegocios basados en la comercialización de tecnologías, bienes y patentes de su propiedad.

Mención aparte merece la política definida en relación con la Agencia Nacional de Laboratorios Públicos (ANLAP). El cierre de la agencia, que articula más de treinta laboratorios públicos dependientes de la Nación, las provincias y las universidades nacionales, es un atentado directo contra el derecho a la salud. La ANLAP promueve la producción y el desarrollo de medicamentos y vacunas que no son de interés para el sector privado por no considerarse “rentables”. Por todo esto, una política de esta magnitud lesionaría profundamente la capacidad CyT argentina en la materia.

En síntesis, de concretarse las privatizaciones de aquellas empresas públicas y la desarticulación de la ANLAP se verán severamente afectadas las capacidades nacionales en los sectores nuclear, aeroespacial, de energía, salud y defensa; todas áreas estratégicas para la soberanía tecnológica y el desarrollo del país.

Por último, entre las consecuencias más relevantes del desfinanciamiento, desjerarquización y achicamiento, se pretende una parálisis en la formación de jóvenes investigadores/as y en su incorporación como doctores al sistema CyT, con la inevitable fuga de cerebros que la acompañaría. Estamos hablando de miles, si no decenas de miles de trabajadores de la CyT -científicos/as, tecnólogos/as, universitarios y especialistas- que abandonarán el país ante la imposibilidad de desarrollarse profesionalmente. Si bien este es un problema constante de los países periféricos, la violencia del ajuste desatado por el gobierno de Milei conducirá a una porción significativa de los recursos más calificados del país a optar por continuar sus carreras en otras latitudes.

Por todo esto, la Mesa Federal rechaza contundentemente el Plan Caputo, los DNU y la Ley Ómnibus, y adhiere y se suma a las iniciativas, tanto a nivel local como nacional, emprendidas por distintos sectores para frenar este ataque, en particular, aquellas dirigidas a la defensa de los trabajadores/as despedidos/as. Nos comprometemos, además, a iniciar acciones que permitan visibilizar y difundir en ambas cámaras del Poder Legislativo y en la sociedad los efectos de estas políticas sobre el sector CyT argentino.

No es momento para medias tintas.

Como dijera nuestro libertador, el General San Martín, “cuando la Patria está en peligro todo está permitido, excepto no defenderla”.

La Mesa Federal por la Ciencia y la Tecnología agrupa a:

Red de Pensamiento Latinoamericano en Ciencia, Tecnología y Sociedad (Red PLACTS) | Red Argentina de Investigadoras e Investigadores de Salud (RAIIS) | Asociación de Trabajadores del Estado (ATE) | Ciencia y Técnica Argentina (CyTA) | Comisión de Ciencia y Tecnología del Instituto Patria | Ideas de Pie | Ciencia Nuestra | Red EsPeCie (Es Periodismo Científico) | Ateneo Científicxs Tucumanxs | CNEA Unida y Organizada (CNEA UyO) | Las Curie | Red Ité | Agrupación Rolando García (ARG) | Científicxs y Universitarixs Autoconvocadxs (CUyA Bariloche) | Foro del Pensamiento Nacional Latinoamericano (Foro PNL) | Foro Ciencia Santa Fe | Liberación – Corriente de Universidad, Ciencia y Tecnología (Liberación UCyT) | Wikimedistas de la Universidad Nacional de La Plata.

Fuente: agendarweb.com.ar

Firman esta semana el contrato para reactivar la Planta Industrial de Agua Pesada

El ministro de Economía, Sergio Massa, avaló el pedido del gobernador electo de Neuquén, Rolando Figueroa. La planta que abastece a las centrales nucleares del país podría diversificar su función al desarrollo de fertilizantes, urea e hidrógeno.

Rolando Figueroa, gobernador electo de Neuquén, le hizo notar al ministro de Economía, Sergio Massa, que era necesario que la Planta Industrial de Agua Pesada, que abastece a las centrales nucleares nacionales “comience a producir nuevamente”.

Está semana se firmará el contrato para la puesta en marcha de la Planta Industrial de Agua Pesada (PIAP) de Arroyito para que “comience a producir nuevamente”.

La comunicación llegó de la mano del ministro de Economía, Sergio Massa, ante un pedido del gobernador electo de Neuquén, Rolando Figueroa y del gobernador Omar Gutiérrez quienes previamente habían dialogado con los delegados gremiales.

En funcionamiento

El acuerdo llegó luego de que Massa se comunicará telefónicamente con Figuera donde le notificó que “pondrían nuevamente en funcionamiento la PIAP”. En este sentido, se espera que la próxima semana se realice un acto en el Palacio de Hacienda para que se firmen los respectivos convenios entre el gobierno de la provincia de Neuquén y los directivos de la Comisión Nacional de Energía Atómica.

El mismo se efectuará por dos años y se prevé una inversión cercana a los $10 mil millones y la incorporación de 150 nuevos empleados.

Por su parte, el delegado de la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE), Daniel Sorasio, indicó en medios radiales que hace cinco años “vienen peleando por la reactivación de la planta” que produce agua pesada, un insumo clave que utilizan las centrales nucleares argentinas y que también “es requerido a nivel internacional en la industria electrónica y de insumos médicos”, lo cual convierte al producto en un bien exportable.

Con esta nueva firma de convenio se prevé la mejora en un 60% del presupuesto para el reacondicionamiento de la planta y la posterior puesta en marcha.

Fuente: periferia.com.ar

Empresa de General Alvear abre una fábrica y hará una campaña con una marca mundial de ropa

Fénix, la marca de General Alvear que fabrica el puré de frutas Zummy, cerró una alianza con la marca de ropa infantil Carter’s y además abrirá una planta de 4.500 metros cuadrados.

Una buena idea: asociar una marca con la salud y buena alimentación, que en medio de la oscuridad de la pandemia está dando a luz a casi 300 kilómetros al sur de Ciudad: una empresa de General Alvear, Fénix, fabricante del puré de frutas Zummy, acordó con uno de los "gigantes" de la ropa para niños, Carter’s Inc (fundada en 1865 y con sede en la ciudad estadounidense de Atlanta) comercializar juntos sus productos en Argentina. El objetivo, concientizar sobre la necesidad de prestarle atención a la nutrición de los niños.

“Junto con Carter’s Argentina estamos desarrollando una campaña para acercar Zummy a todos los niños del país. A partir de septiembre 2020 todos los productos de Carter’s que se adquieran en sus tiendas físicas y virtuales van acompañados de un Zummy de regalo. Estamos muy orgullosos de ser parte de esta campaña junto a Carter´s Argentina", explicó Mariano Perón, director de la marca alvearense, al sitio informativo ecocuyo.com. “Nuestro propósito es poder llevar a todos los chicos del país un producto saludable, que fortalezca su nutrición, incorporando la fruta a la dieta diaria de los más pequeños. Zummy es un alimento saludable, 100% puré de rutas, sin conservantes, ni colorantes, ni saborizantes ni azúcar añadida, solo fruta”, agregó.

De este modo, a partir de este mes todas las ventas de ropa que realiza Carter’s en Argentina van acompañadas por un pouch de regalo de este producto fabricado en General Alvear. Desde hace 25 años, Fénix está presente en el mercado y exporta su producción a más de 35 países. En su web, la marca se presenta como la mayor fabricante de purés de frutas, procesados y elaborados con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria de Argentina. Para ello, en sus cultivos utilizan sistema de riego por goteo y técnicas "que permiten reducir al mínimo la utilización de agroquímicos".

Para elaborar este alimento, Fénix ya tiene su nueva planta de producción en General Alvear, de 4.500 m2, y equipado con la mayor tecnología para la elaboración y almacenamiento del producto.

Por la pandemia aún esta fábrica aún no pudo inaugurarse.

Fuente: mdzol.com

Una universidad india imparte estudios sobre posesiones demoníacas y fantasmas

El curso de medicina ayurvédica trata desórdenes psicosomáticos, confundidos con mucha frecuencia con lo paranormal

por Ángel Martínez

Entrada de la Universidad Hindú de Banarás (BHU). BHU

La conocida universidad de Banarás, ahora Varanasi, ha creado el primer curso para tratar enfermos que dicen estar poseídos por fantasmas. Los seis meses del curso que ha empezado en enero tendrán lugar en la Facultad de Ayurveda, modelo tradicional de medicina y cura del subcontinente indio, de la Universidad Hindú de Banarás (BHU). Su temario está centrado en trastornos psicosomáticos, a menudo confundidos con vivencias paranormales. El anuncio de este curso por parte de un centro público ha generado controversia dentro y fuera del ámbito académico y médico, incluidas mofas en las redes sociales.

“Bhoot Vidya [Estudios de Fantasmas] tratan principalmente desórdenes y trastornos causados por razones desconocidas así como enfermedades mentales o condiciones psicóticas”, explicó Yamini Bhushan Tripathi, decano de la Universidad de Banarás; que ofrece el curso dentro de la Licenciatura de Medicina Ayurvédica y Cirugía (MBBS). El decano añadió que esta institución es la única en la India en impartir tal disciplina, en la que se enseña a doctores sobre los “remedios ayurvédicos para tratar las dolencias relativas a fantasmas”.

Según la creencia tradicional veda (de donde deriva la medicina ayurvédica), el cuerpo tiene tres funciones básicas —vata, pitta y kapha— equivalentes al movimiento, metabolismo y estructura en la medicina moderna. Siguiendo el paralelismo, KK. Aggarwal, presidente de la Fundación Cardiológica de la India, dice que la salud mental ayurvédica se define en tamas, rajas y sattva; correspondientes a estados de los sistemas simpático y parasimpático de la medicina avanzada. Según recoge India Today, el Dr. Aggrawal no rechazaría del todo los sistemas de medicina nativos ya que, a veces, han ofrecido remedios para tratar varias enfermedades.

Otros se muestran radicalmente en contra del curso. Es el caso del presidente de la Federación Asiática de Psiquiatría, G. Prashad Rao, que subraya el perjuicio que tiene la creencia de que los problemas mentales son causados por posesiones demoníacas. La idea de que un individuo pierde control de sus facultades debido a una influencia externa, dice el experto, se llama proyección en terminología psicológica. El doctor Rao piensa que la inclusión de tal curso como parte del programa universitario perpetúa los conocimientos de pseudo-ciencia en la educación y, peor aún, el estigma social asociado a determinados problemas mentales.

Según el Instituto Nacional de Neurociencia y Salud Mental (NIMHANS), cerca del 14% de los indios tienen problemas mentales. Mientras que la OMS estimaba que el 20% sufre depresión en algún momento de sus vidas. Sin embargo, apenas hay 6.000 especialistas en trastornos mentales, 1.000 psicólogos clínicos y 300 enfermeras psiquiátricas para atender a una población de unos 1.300 millones de personas. La prevalencia de ideas erróneas sobre estos problemas de salud hace que la mayoría evite manifestar abiertamente cualquier dolencia de este tipo por miedo al ostracismo. Con menor educación y recursos, la India rural (donde habita gran parte de la población) aún vive bajo el oscurantismo de las prácticas de chamanes y brujos-curanderos.

En este contexto, la utilización perniciosa de este tipo de enseñanzas puede contribuir a que los curanderos se aprovechen de la desesperación de muchas familias, que hipotecan sus ahorros y la salud de sus enfermos. Hace dos años, por ejemplo, un curandero fue detenido y acusado de haber infectado el virus del sida al usar la misma jeringuilla con varias decenas de pacientes pobres de un pueblo entre el Taj Mahal y Lucknow, capital de Estado de Uttar Pradesh; una de las regiones más empobrecidas de la India.

Pese a los riesgos que entraña la institucionalización de pseudo-ciencias como el curso de fantasmas de la Universidad de Baranás, otros consideran positiva la recuperación de parte de esta sabiduría tradicional para su validación científica antes de desaparecer. Según cita India Today, esa es la opinión de A. Anantharaman, del Instituto Xavier de Gestión Empresarial de Bangalore y exprofesor en la Universidad de Negocios de Harvard. Anantharaman cree que la iniciativa podría servir para arrojar más luz sobre fenómenos psicológicos aún por explicar e incorporarse, de alguna forma, a las técnicas médicas validadas y existentes. O, por el contrario, acabar por desacreditar tales nociones desde el punto de vista científico.

Fuente:  elpais.com

Mendoza ante la posibilidad de cambiar vino por energía renovable

La novedosa idea se gestó durante la última misión comercial a China en noviembre. Se llama "intercambio compensado" y apunta a exportar vino a granel y sus derivados a cambio de tecnología, financiación y capital para proyectos energéticos en la provincia.

Mendoza sigue apostando por la energía renovable y la apertura de mercados a sus vinos. Con estas dos premisas, la última misión comercial del Gobierno de Mendoza a China propuso una novedosa iniciativa que comienza a tomar forma con la visita a ejecutivos de China Shipbuilding Industry Corporation (CSNP) a la provincia.

Un mes después de la misión al país asiático, en la que participaron el Gobernador Rodolfo Suárez y el director de ProMendoza, Mario Lázzaro, una delegación de CSNP aterrizó en Mendoza.

La delegación, encabezada por Egoitz San Miguel, gerente de Comercialización de Proyectos de la multinacional, se quedará hasta el martes próximo para realizar una serie de reuniones con autoridades de la Empresa Mendocina de Energía (Emesa), el Ministerio de Economía y Energía, la Cámara Argentina de Vinos a Granel y ProMendoza.

La idea es sentar las bases esta idea inédita de vino por electrones. Esta modalidad, que se llama "intercambio compensado", contempla en una primera etapa contar con capital y financiamiento para construir el Parque Eólico El Sosneado y la Central Térmica Papagayos.

Por su parte, CSNP tiene la intención de construir una central combinada termosolar, que vaporiza agua a partir de la refracción de los rayos solares y permite que un parque solar despache energía las 24 horas.

"El objetivo es generar energía renovable, que es tan importante como la generación de empleo", aseguró el subsecretario de Energía y Minería, Emilio Guiñazú.

La gran apuesta por las energías limpias

La gran apuesta del Gobierno de Mendoza es el crecimiento en las energías limpias, que tienen un triple beneficio: abastecen la creciente demanda, generan empleo y no contaminan.

Mientras que desde 2001 no se generaban megavatios en la provincia, en cuatro años se lograron construir y poner en marcha parques solares, paneles en edificios públicos, proyectos eólicos y pequeñas centrales hidroeléctricas que aprovechan la fuerza de los canales de riego.

Mendoza se presentó a las licitaciones del Renovar con proyectos que sumaron más de 700 MW en tres diferentes tecnologías: solar, eólica e hidroeléctrica. El programa nacional de energía renovable le otorgó 17 proyectos a la provincia con 315 MW.

"Estos proyectos presentaron los índices de contenido local más altos del país, llegando al 85% para algunos proyectos solares y al 100% en determinados proyectos hidroeléctricos", recordó Guiñazú.

El plan energético seguirá en marcha, y con esta novedosa idea dará solución a dos demandas: la de más energía limpia y la de mayores mercados para el stock vínico local.

Fuente:  jornadaonline.com

Proyectan que se va a disparar el consumo de carnes sintéticas en diez años

Se elaboran en base a lentejas, nueces y otras fuentes proteínicas. Es una alternativa que va a sustituir el consumo de carnes de baja calidad. En China crecerán los cortes vacunos premium.

por Jorge Castro

Hay carnes artificiales que se obtienen extrayendo células madre de animales a las que se les inyectan distintas proteínas y también derivadas de legumbres, cereales y oleaginosas. Su costo bajará drásticamente en los próximos años.

La Universidad de Oxford estima que la producción de carne bovina ha sido responsable de más de 25% de las emisiones de dióxido de carbono (CO2) en el período 2010/2015. La emisión de CO2 es la causa fundamental del calentamiento de la atmósfera o “cambio climático”.

El informe de Oxford señala que la producción de carne bovina tiene una intensidad de emisión de 23,9 kilos de dióxido de carbono (CO2) por cada 200 kilocalorías (Kcal), en tanto que la producción de trigo y granos alcanza a una emisión de 1 kilos o menos de CO2 en igual unidad de medida.

Agrega que la sustitución de carne bovina por otras fuentes proteínicas -lentejas, nueces y carne “sintética” o “artificial”- disminuiría el número de muertes prematuras provocada por una alimentación inadecuada en 2,4%, un porcentaje que se duplicaría en los países avanzados, ante todo Estados Unidos, golpeado por una epidemia de obesidad e hiperobesidad.

El consumo de cortes vacunos "premium" de alto valor crecerá en China, lo que representa una oportunidad para la Argentina.

La universidad identifica esta tendencia general de la época, que abarca tanto a los países emergentes, sumergidos en una revolución proteínica por el vuelco masivo de su población al consumo de proteínas cárnicas, como a los avanzados. Hay una unificación “dice Oxford” de los desafíos alimentarios en el mundo de hoy.

Por eso hay una posibilidad creciente, transformada en exigencia del mercado, de que las carnes de baja calidad y menores precios sean sustituidas entre un 70% y un 80% por las carnes “artificiales” o “sintéticas” en los próximos 10 años.

Oxford prevé que las “foodtech” (“carnes molidas sintéticas”), incluyendo lentejas, algas, y trigo transformadas en hamburguesas vegetales de alta riqueza proteínica y bajos costos, ocupen el lugar de las carnes de baja calidad con beneficios notables para la salud y el bienestar individual.

El estudio prevé un aumento en el consumo mundial de carnes, pero con una caída en gran escala de la carne bovina. Esta tendencia central del mercado agroalimentario se guía por una disminución sistemática de los costos de la “carne sintética”: 1 kilo de “carne sintética” valía U$S 700, en 2000, y su costo asciende ahora a U$S 25 por kilo, y descendería a un valor de 4 o 5 dólares por kilo en los próximos 10 años.

En una población mundial que alcanzaría 10.000 millones de personas en 2050, Oxford estima que los 47 países del Africa Subsahariana consumirían 125% más de carne bovina, 60% más de productos aviarios, 46% más de lácteos, y 77% más de huevos en 2030, en relación a los niveles de 2010.

El consumo de carnes y productos ictícolas crecería en China e India 13% y 12% respectivamente en 10 años; y el ingreso per cápita de la República Popular aumenta 8,1% anual y se duplica cada 8 años, lo que favorece la diversificación en el consumo de proteínas.

Esta tendencia lleva en China a una concentración en el consumo de carne vacuna “premium”, de alta calidad y elevados precios; y en este mercado de excepción, la Argentina disputa la primacía sólo con Australia.

Fuente: Clarín

Una empresa mendocina compró las plantas de Alco en la provincia por $ 380 millones

La conservera Ava adquirió la fábrica que estaba en quiebra y que era operada temporalmente por la firma cordobesa Dulcor.

Alco fue adquirida por la empresa mendocina Ava y comenzará a operar este miércoles 

La conservera mendocina Ava adquirió la empresa Alco-Canalepor un monto de 380 millones de pesos.

Así lo confirmaron desde el gobierno provincial y la compañía ubicada en Valle de Uco ahora tiene nuevo dueño.

La compañía se había declarado en quiebra y buscaba comprador desde diciembre del año pasado. En esa fecha, la justicia determinó que se iniciara el proceso de venta pero al mismo tiempo permitió que la empresa Dulcor operara las tres plantas de la conservera Alco-Canale para que hubiera continuidad de actividades.

Según información publicada por Infouco, el vocero de la firma Ava señaló que tomarán el control de la empresa apensas salga la resolución judicial, algo que puede suceder entre miércoles y jueves.

Según estimaciones de la empresa, bajo la nueva administración habrá de manera directa 700 empleos en el Valle de Uco y en Real Del Padre, en el sur provincial, y de manera indirecta esperan llegar antes de fin de año a los 2.000 puestos en todas las plantas.

La fecha límite que impuso la Justicia se cumplió el 30 de junio pero la firma Dulcor sigue a cargo hasta que sea haga el pase al nuevo comprador.

En diciembre, el juez Alberto Alemán determinó que para que los establecimientos no estuvieran ociosos hasta que se terminaran de preparar los pliegos de la licitación para la venta y apareciera un comprador, la firma cordobesa operara las plantas. Para esto debió pagar un canon, además de los sueldos del personal y los servicios.

Fuente:  losandes.com.ar

Un jurado en EE.UU. ordena a Bayer a pagar US$2.000 millones a una pareja con cáncer que usaba un herbicida con glifosato

Un jurado en California, Estados Unidos, determinó que Bayer debe pagar US$2.000 millones a una pareja que argumentó que su herbicida Roundup les provocó cáncer.

Bayer compró Roundup cuando adquirió a la empresa estadounidense Monsanto.

Se trata de la tercera vez que la farmacéutica alemana debe pagar daños por su producto que contiene glifosato.

El jurado determinó que la compañía había actuado de forma negligente al no haber hecho advertencias sobre los riesgos asociados a este producto.

Bayer niega las acusaciones e insiste en que Roundup es seguro de usar.

La empresa compró el producto el año pasado como parte de la adquisición de su rival Monsanto en EE.UU., por US$66.000 millones.

Documentos internos

El lunes, un jurado en Oakland, California, determinó que Bayer era responsable de que los demandantes Alva y Alberta Pilliod, una pareja de septuagenarios, hayan contraído linfoma no Hodgkin.

Los abogados del matrimonio describieron el resultado como "histórico".

"El jurado vio con sus propios ojos documentos internos de la compañía que, desde el primer día, mostraban que Monsanto no tenía ningún interés en descubrir si Roundup era (un producto) seguro", señaló el asesor de los Pilliod, Brent Wisner.

El glifosato fue desarrollado por Monstanto en EE.UU. en la década de los 70 y se ha transformado en uno de los ingredientes más usados del mundo en la fabricación de herbicidas.

El jurado otorgó US$1.000 millones a cada uno por daños punitivos y un total de US$55 millones en daños compensatorios.

En un comunicado, Bayer dijo que estaba decepcionado con el veredicto y que la empresa estaba dispuesta a apelar.

La farmacéutica calificó la decisión del jurado como "excesiva e injustificable", y añadió que tanto Alva como Alberta Pilliod tenían un historial médico en el que figuraban factores de riesgo para linfoma no Hodgkin.

Miles de demandas

La empresa insiste en que décadas de estudios han demostrado que el glifosato y Roundup son seguros para el uso humano.

El glifosato fue desarrollado por Monsanto en EE.UU. en la década de los 70 y se ha transformado en uno de los ingredientes más usados del mundo en los herbicidas.

Pero Bayer ahora enfrenta más de 13.400 demandas en todo el mundo por el presunto riesgo de cáncer asociado al uso de Roundup.

En marzo, un jurado en San Francisco ordenó el pago de una indemnización de US$80 millones a un hombre californiano tras descubrir que Roundup le había provocado cáncer.

En agosto, otro hombre en California recibió US$289 millones por el mismo motivo.

Fuente: BBC Mundo

Usan los desechos de la producción del vino para hacer un jarabe

Es un desarrollo que hicieron investigadores de la Facultad de Exactas de la Universidad Nacional de La Plata. Los detalles.

Por FABIÁN DEBESA

La doctora Micaela Ureta, en el laboratorio, con el jarabe. (Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata)

La idea es no desperdiciar nada en el proceso de producción del vino. Hasta el último resto puede ser utilizado y a todo se le puede sacar jugo. Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) lograron desarrollar y comenzaron el proceso de patentamiento de un jarabe de mosto de uva, rico en fructo-oligosacáridos (FOS), que puede ser utilizado para mejorar la calidad nutricional de distintos alimentos.

El desarrollo científico permite sumar valor agregado a los restos de la elaboración de vinos. Esto "beneficia en forma directa a las pequeñas y medianas empresas del sector vitivinícola", según evaluaron los responsables del trabajo.

En los laboratorios del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA- UNLP – CONICET – CIC), Micaela Ureta y Nelson Romano encontraron una fórmula que permite transformar el jugo de uva que queda luego de fabricar vino en un jarabe capaz de enriquecer otros productos alimenticios. "La síntesis de FOS proporciona fibras que ayudan al funcionamiento de la flora intestinal y tiene un importante valor edulcorante. Esto hace que se disminuya el uso de azúcares en la producción de alimentos", explicó Ureta.

La directora del CIDCA, Andrea Gomez Zavaglia, aclaró que en el instituto tienen experiencia en producción de FOS a partir de la sacarosa, que es el proceso más común y sencillo. "Pero aceptamos el desafío de hacerlo con el mosto de uva a partir de una inquietud de la empresa mendocina Nimbus S.A. (productora de bebidas y productos naturales), que buscaba agregarle valor al mosto sobrante de la producción de vino, que incluye el jugo de uva, la piel, la pulpa y las semillas".

Esa empresa comparte con el CIDCA de la UNLP la iniciativa de patentamiento. Es un proceso extenso que requiere varios pasos antes de conceder una licencia de uso. Pero las autoridades y los empresarios iniciaron ese camino. "Y estamos avanzando", se entusiasman en la facultad de Ciencias Exactas, donde funciona el CIDCA.

Para preservar el valor de los vinos, las empresas tienen un límite de producción, por lo que parte del mosto se vende como endulzante. Pero al transformarlo en jarabe enriquecido en FOS, el producto puede comercializarse mejor y sería aprovechado para producción de alimentos de mejor calidad nutricional, como bebidas o lácteos.

En la universidad consideran que "esta investigación y el desarrollo del jarabe de mosto se puede transformar en una poderosa herramienta para fortalecer a las pymes productoras de las zonas donde hay viñedos, porque les proporciona alternativas productivas que no podrían realizar de otra manera".

Ureta consideró que "es clave que las pequeñas industrias del vino puedan tener un aporte desde la investigación del Estado, y sumar tecnología. Por ahora sólo las grandes empresas pueden hacer este tipo de desarrollos”.

Para las empresas familiares y las PYMES de la industria vitivinícola se abriría un portón de oportunidades. En lugar de comercializar un mosto sin elaboración, comercializarían un mosto enriquecido en FOS, con mayor valor agregado para venderlo en nuevos mercados y con mayores ingresos.

En este punto de la idea se incorpora la empresa privada que comparte la investigación y el proceso de patentamiento. Nimbus SA ofrece servicios para "transformar la industria de elaboración y fraccionamiento de bebidas y alimentos naturales, por medio de la incorporación de nuevas tecnologías".

La compañía elabora y fracciona diferentes bebidas y productos naturales: vinos, jugos naturales y una exclusiva línea de leches y cremas vegetales (de almendras, de avena, de soja, de quínoa, de amaranto, de arroz, en versiones básicas y chocolatadas endulzadas con mosto de uva). Con este desarrollo alimenticio la empresa incorporaría un nuevo producto para su oferta en el sector vitivinícola.

Fuente: Clarin.com

Aceitera General Deheza, de Córdoba a Mendoza

Tras una inversión de 230 millones de pesos las produce y las procesa. El grueso se exporta a EE.UU. y a Europa.

Almendras, el cultivo de moda

Fuerte en la producción de aceites en su Córdoba natal, Aceitera General Deheza (AGD) decidió extenderse a Mendoza para una nueva producción, las más rentables almendras e inauguró una planta procesadora propia en el desierto de Lavalle, para la limpieza, el pelado, el descascarado, la selección electrónica, el envasado y almacenamiento de almendras que se exportan a muy buen precio.

La empresa cordobesa de la familia Urquía nació en 1948 dedicada a la industrialización de semillas oleaginosas y hoy es un moderno complejo agroindustrial. Explica el 35% de la exportación de maní confitería, cuyo precio supera varias veces al de la soja con una cotización que cerró en US$ 1.500 la tonelada el último viernes. También es uno de los líderes mundiales en la exportación de manteca de maní, principalmente a Estados Unidos.

Por cierto, con la producción e industrialización de almendros en Mendoza, AGD no sólo se auto abastece sino que además procesa para terceros.

La planta se ubica en el llamado Desierto de Lavalle y requirió una inversión de $ 230 millones. Poseen en su finca de 1.750 hectáreas unas 265.000 plantas de almendros que fueron producidas e injertadas en Mendoza por viveros locales. Unas 50 personas de la región trabajan a diario en forma directa y otras 65 lo hacen temporalmente.

La novedad es que cada parcela cuenta con riego por goteo, de alta eficiencia en el uso del agua. Y además las equiparon con 11 ventiladores anti heladas el año pasado que se ampliaron a 22 para aumentar las hectáreas protegidas.

La cosecha se realiza con técnicas de última generación a través del vibrado de los árboles para el desprendimiento de las almendras. La velocidad de la planta es la otra novedad ya que tiene una capacidad de 8.000 kilos por hora para el descascarado de almendras.

Un dato: las exportaciones de AGD son principalmente hacia EE.UU. y Europa.

El origen del almendro fue Asia Central y actualmente Estados Unidos es el principal país productor. Le sigue España.

Se trata d e un cultivo originario de las zonas cálidas y casi desérticas de Asia Central. Después pasó a Europa, concretamente a Grecia y Roma. Los romanos la difundieron por el resto de Europa y desde España llegó hasta América.

La producción mundial de almendra ha crecido en esta campaña un 6%. El consumo de este “superalimento”, muy ligado a la elaboración de dulces, crece como aperitivo e ingrediente de barritas o snacks en la Unión Europea, China y la India.

La cosecha global ha alcanzado el récord de 1,3 millones de toneladas, un 6% por encima de la registrada en la temporada 2016/17, según las estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Fuente: Clarín

Mendoza: La pulpera cooperativa de San Rafael ya está en producción

La planta concentradora de pulpa de fruta de San Rafael superó la etapa de pruebas y se encuentra en plena producción. Esto era muy esperado por productores, que –en pocos días más- podrán disponer de su pulpa para ofrecer en el mercado y así obtener una rentabilidad mayor a la que les representaba comercializar la fruta recién cosechada.

El intendente Emir Félix visitó la planta situada en el Parque Industrial de Cuadro Nacional y expresó que “está funcionando a todo ritmo, ya hemos pasado la etapa de prueba. La producción empezó hace una semana y ya conseguimos moler diariamente 130.000 kilos de duraznos. Nuestro objetivo es moler 150.000 kilos de fruta por día”.

La procesadora de pulpa puede funcionar hasta 72 horas corridas y, de alcanzar ese límite, necesita otras 12 horas de limpieza. Las pruebas comenzaron con damascos y luego llegaron duraznos de productores nucleados en las cooperativas La Línea y Fruderpa, las que tienen a cargo la administración de la pulpera.

Félix destacó que “no fue fácil llegar a esta realidad que hoy tenemos. Pasamos noches aquí, ajustando cada una de las máquinas, que necesitan marchar a la perfección en cada una de sus funciones. Ese esfuerzo nos ha permitido obtener una pulpa de excelente calidad y que haya empresarios interesados en obtenerla”.

Lo anterior refleja el principal objetivo de la pulpera, que es convertir fruta perecedera en no perecedera. Al no vencerse, el productor puede buscar interesados en adquirir la pulpa y así obtener una mayor rentabilidad que se asemeje al esfuerzo que le demandó todo un año de producción. Sin la chance de procesar la pulpa, el agricultor es el eslabón más débil del mercado, ya que vende a un precio bajo el kilo de lo que produce y luego, en otras etapas del comercio, se encuentra con un notable desfasaje entre lo que recibió y lo que se vende al público en el comercio.

En este contexto, Félix recordó que “para los productores de nuestra región el mayor problema es la falta de rentabilidad, ya que ni siquiera llega a pagar la cosecha del durazno de tercera. Por eso, en conjunto con quienes administran cooperativas frutícolas, se pensó construir esta pulpera y así generar una cadena de industrialización para mejorar las condiciones del productor en el mercado”.

Se espera, a medida que se consolide el proceso de industrialización, que sean muchos más los productores que puedan agruparse para llevar sus cosechas a la pulpera y así obtener la tan anhelada pulpa para luego poder venderla en el ámbito local, provincial o nacional.

Fuente: MendozaOpina

Godoy Cruz, más cerca de recuperar y reconvertir a la vieja bodega Arizu

Por Mariano Rivas

En manos de Cencosud desde hace casi 20 años, el terreno que alberga la tradicional edificación esta vez está más cerca de volver a la comuna. La idea es convertirla en un museo, junto a un foco gastronómico y artístico. La historia de un pilar clave de la identidad vitivinícola de Mendoza.

La centenaria bodega parece encaminarse, por fin, a un final feliz para los godoycruceños. Foto: Silvana Margutti, Municipalidad de Godoy Cruz.

La hoy deteriorada propiedad donde funcionó una de las bodegas más importantes del Gran Mendoza en el siglo pasado, la Arizu, va camino a la expropiación. El proyecto de ley que la regula logró sanción inicial en el Senado este martes. “Pediremos a nuestros diputados que (su tratamiento) sea lo más rápido posible”, afirmó a Unidiversidad César Cattáneo, presidente del Concejo Deliberante de Godoy Cruz. El año que viene, la recuperación de un polo importante en una zona clave de la ciudad puede convertirse en ley.

¿De bodega en ruinas a museo?

Lo que tienen en mente en la Municipalidad para este punto neurálgico de Godoy Cruz es un museo del vino que preserve la arquitectura tradicional lo mejor posible y que a la vez aporte modernidad. Además de un museo que tenga de temática la historia de la bodega, del vino godoycruceño y provincial, está en planes incluir un sector gastronómico. También buscarán darle al proyecto un costado artístico: un clúster para el desarrollo de productos audiovisuales. Y en otro sector, que es donde estaba ubicada la champañera (no el que da a San Martín) habría oficinas y viviendas.

Más historia, más turismo y conciencia ciudadana

Que las ciudades sean transformadas a través de la promoción de su historia suele desembocar, incluso, en un aumento en las ventas. Fabiana Mastrángelo, historiadora y presidenta de la filial godoycruceña de la Junta de Estudios Históricos, ejemplificó: “En Europa, los comerciantes tratan de preservar lo histórico porque saben que les va a traer más turismo y más gente”.

Tener una atracción de esa magnitud en la calle principal de la zona metropolitana sería muy beneficioso no solo para Godoy Cruz, sino para toda el área. Mendoza es una de las 8 capitales mundiales del vino desde 2006, cuando pasó a integrar la red global Great Wine Capitals, junto a Melbourne (Australia), Bordeaux (Francia), San Francisco y Valle de Napa (Estados Unidos), Porto (Portugal), Bilbao y Rioja (España), Ciudad del Cabo (Sudáfrica) y Florencia (Italia).

Fabiana Mastrángelo da clases de historia a docentes y alumnos de todos los niveles en Godoy Cruz y afirmó que es notoria la diferencia que hace en ellos y en los ciudadanos en general conocer los lugares emblemáticos y su origen, en el sentido de que comienzan a quererlo y se comprometen a cuidarlo. “Los griegos ya decían: ‘Nadie transforma lo que no conoce’”, citó la historiadora.

La bodega y el camino hasta la Legislatura

La Bodega Arizu es una de las más antiguas en el departamento. Fue fundada por Balbino Arizu y sus hermanos en 1889 y se encuentra en la calle San Martín al 1515, aunque también tiene frentes a las calles Minuzzi, Belgrano y Lisandro de la Torre.

“A la bodega Arizu no hay que verla como algo aislado, sino como todo el conjunto que sigue siendo la calle San Martín desde Yrigoyen hasta Rivadavia, donde se instalaron importantes bodegas. Donde está el casino estaba la bodega Barraquero. Después venían Arizu, Escorihuela y termina con la bodega Tomba”, contó a este medio Mastrángelo.

Este tramo de la calle San Martín constituía una especie de “aldea industrial” donde, además de las bodegas, se podía encontrar las casas de los dueños, de los gerentes y de los obreros. “Los Arizu la vendieron a los Greco (en 1978); a fines de la década del 80 se cerró y en la década del 90 ya se vendió como terreno”, completó Mastrángelo.

La empresa que adquirió el terreno fue Cencosud, con el objetivo de derrumbar la edificación y hacer un shopping. Los vecinos de la zona se opusieron y el Ejecutivo nacional lo decretó Monumento Histórico Nacional en 1999. Entonces comenzaron las negociaciones entre la Municipalidad de Godoy Cruz, la Comisión Nacional de Monumentos y Cencosud para tratar de llegar a un acuerdo. La idea era que la empresa pudiese llevar a cabo su proyecto, pero que a la vez preservara la arquitectura del lugar para que este conservara la identidad.

“Hace 20 años que se está con ese tema. No es que la expropiación vino de un día para el otro”, aclaró la historiadora. Los años fueron pasando y Cencosud se negó a construir en ese lugar con el argumento de que las condiciones no habrían permitido que el proyecto fuese rentable. Un motivo para la reticencia de la empresa a avanzar en el proyecto fue que “al ser eso patrimonio, tiene el 40 % intangible, o sea que vos no lo podés tocar, modificar o destruir”, apuntó el concejal Cattáneo, y agregó que “de todas formas, se está destruyendo por el no mantenimiento”.

El mal estado de la antigua bodega es una de las principales razones por las que desde el municipio se impulsó en noviembre una ordenanza que declaró de interés municipal la expropiación de los inmuebles que pertenecieran a la Bodega Arizu.

Foto: Silvana Margutti. Municipalidad de Godoy Cruz.

Cattáneo explicó el proceso así: “La ordenanza es el puntapié inicial. El municipio declara de interés, en este caso, la bodega, como lo hicimos con el Cine Plaza o con el Cristóforo Colombo, y es la Legislatura la que aprueba la ley que establece la expropiación. Después hay una comisión tasadora, que es la que establece cuánto es lo que hay que pagar (a la empresa)”. El martes el Senado le dio sanción inicial al proyecto de ley. “En todo el proceso siempre hemos convocado a la empresa y a la Comisión Nacional de Monumentos para llegar a puntos en común, para que la bodega no se termine cayendo y sea beneficioso para los vecinos. Como a lo largo de los años el proceso no se pudo concretar y hubo muchas reuniones truncas, llegamos a la instancia de declararlo de utilidad pública y pedir la necesidad de expropiación”, relató el concejal.

La historiadora coincidió: “Lo ideal es el acuerdo, el consenso, pero si no hay otra manera y para la comunidad ya está siendo un problema de salubridad y de inseguridad, me parece que solo queda que el Estado se haga cargo de esta situación”.

Cómo está la bodega hoy

Las instalaciones de la ex Bodega Arizu están deterioridadas y, según afirman los vecinos de la zona, los alrededores han sido escenario de hechos de inseguridad. Sumado a eso, no faltan los roedores y las cucarachas en el interior del edificio. El establecimiento presenta un peligro para la gente que circula por esas calles porque, al haber sido restaurado por última vez en la década del 30 y estar abandonado hace 30 años, el riesgo de derrumbe se acrecienta con el paso del tiempo.

Fotos: Silvana Margutti. Municipalidad de Godoy Cruz.

Fuente: unidiversidad.com.ar

Amigos irlandeses de Bono se quedaron con una bodega en Mendoza

Habían ido a visitarla con el cantante cuando estuvo de gira. Tienen un hotel boutique en Francia y harán uno en el Valle de Uco.

por Roxana Badaloni

Bono, de U2, cuando estuvo en Mendoza en octubre pasado, con Victoria Jones y Patrick Blousson.

Fue una negociación ardua, de un año, para convencer al empresario irlandés Patrick McKillen y su grupo de amigos, de que la pequeña bodega mendocina Finca Blousson, ubicada en el distrito de Los Chacayes, era la más atractiva para sus planes de inversión y expansión en el negocio vitivinícola en Sudamérica. Finalmente, los inversores del Chateau La Coste, un exclusivo emprendimiento enológico y arquitectónico de Francia, hicieron público su desembarco en el afamado Valle de Uco.

El proyecto lleva el nombre La Coste de los Andes y el plan incluye la construcción de una bodega de 200 mil litros de vino y un hotel de 25 habitaciones, ya que los inversores también son dueños de la cadena hotelera Claridge. En concreto, el grupo irlandés adquirió 30 hectáreas de viñedo, de las cuales 20 hectáreas son de Finca Blousson y el resto de un loteo vecino, conocido como Tierra Mansa.

Los argentinos Patrick Blousson y Victoria Jones, matrimonio que es fundador de la bodega boutique Finca Blousson, seguirán por al menos dos años al frente del gerenciamiento de los vinos y conservan las marcas.

Patrick Blousson y Victoria Jones se quedaron por dos años en el negocio que le vendieron a un grupo irlandés.

Como parte del grupo de amigos irlandeses que se interesó por este negocio, estuvo el cantante de U2, Bono, quien acompañó a los inversores los días previos a la compra de las fincas pero que no aparece asociado al proyecto. “El 13 de octubre, un día antes de su actuación en Santiago de Chile, Bono y sus amigos, en total 7 personas, llegaron a nuestra bodega. Conocieron las fincas y compartimos un asado que preparó el chef Francis Mallmann”, recordó Jones. Esa misma tarde cuando salieron a recorrer viñedos, Bono hizo un video al que llamó Liberation Road (por ser la ruta que usó San Martín en su campaña Libertadora) y lo compartió con los fans de la banda en Instagram.

La presencia de Bono alentó rumores de que podía ser el cantante quien iba a comprar los viñedos, sin embargo fue desmentido. “No podemos afirmar que él esté dentro del grupo inversor irlandés, sólo sabemos que es muy amigo de sus miembros”, dijo Jones. Y expresó su agradecimiento al líder de U2: “Fue una alegría recibirlo en nuestra casa, junto a su grupo de amigos íntimos que lo acompañaron en su gira The Joshua Tree por Argentina y Chile”.

A sólo tres meses de comenzar su relación de pareja, Patrick y Victoria viajaron a Mendoza y quedaron fascinados por el paisaje del Valle de Uco, a 100 kilómetros de la capital mendocina. Decidieron dejar sus empresas en Buenos Aires y compraron 5 hectáreas en Los Chacayes, municipio de Tunuyán, cerca del Manzano Histórico y frente al Clos de los Siete, el megaproyecto de millonarios franceses, guiados por el enólogo francés Michel Rolland.

“Empezamos con la plantación en 2010 y elaboramos nuestro primer vino en 2013, un total de 900 botellas”, describe Jones. Contaron, en el comienzo, con el asesoramiento de dos destacados enólogos referentes de la zona, Pepe Galante (Salentein) y Matías Michelini (El Zorzal, Passionate Wine, Can Pedra); y los agrónomos Alejandro Sejanovich y Matías Prieto. Ahora el viticultor es Patrick Blousson, quien mantiene su apuesta a un viñedo orgánico: “Los nuevos propietarios adhieren plenamente a la filosofía orgánica de Finca Blousson de preservar un sano terroir, respetando los ciclos de la naturaleza”, afirma el fundador.

Blousson se ocupará de las actividades vitivinícolas, agronómicas y comerciales de sus tres líneas de vinos: Finca Blousson del Sol, Finca Blousson de la Luna y Petit Blousson, que se venden en Argentina y que, desde esta semana, comenzaron a exportarse a Miami.

“Estamos muy emocionados y orgullosos de haber sido elegidos por Chateau La Coste para continuar y hacer crecer nuestro sueño y pasión por los vinos de alta gama de este terroir único en el mundo”, comentó Patrick, acerca del nuevo desafío.

Fuente: Clarin.com

Bono, el líder de U2, volvió a Mendoza por el vino y el paisaje

El artista pasó por nuestra provincia antes del show de la banda en Santiago de Chile y compartió un video en Instagram.

Bono junto a Michael Evans, CEO de The Vines, un emprendimiento de vinos y turismo del Valle de Uco / Foto: Instagram

Bono, el escurridizo admirador del vino y el paisaje mendocino, volvió a nuestra provincia y lo compartió en la cuenta de Instagram de U2.

Allí subió un video donde se ve el Cordón del Plata y se escucha a Bono describiendo el paisaje y la ubicación y contando que está en Mendoza y del otro lado de esa imponente cordillera nevada está Chile.

También hoy Michael Evans, CEO y uno de los fundadores de The Vines, compartió una foto con Bono donde le agradece la visita y que fuera su regalo de cumpleaños. En la imagen que compartió Evans se ven vinos y la localización de la foto es The Vines spa & resort, ubicado en Tunuyán.

A pesar de que el video y la foto aparecieron entre anoche y hoy, la fecha de la estadía del músico en nuestra provincia no está confirmada.

Una fuente consultada por Los Andes afirmó que Bono llegó a Mendoza tras los dos shows que U2 dio en La Plata el martes y miércoles pasado. "Estuvo jueves y viernes en la provincia. Compró varias hectáreas para invertir en viñedos vinos y turismo", señaló.

En realidad esto mismo sucedió en 2011 cuando se supo que el músico estaba en Mendoza y comenzó una “cacería” periodística para tratar de dar con él que resultó en vano.

Sin embargo lo que no lograron los medios, lo consiguieron los pobladores de Vista Flores, en Tunuyán, que se hicieron fotos con Bono al costado de la ruta y apareció una prueba de que el líder de U2 estaba en Mendoza. También después se supo que su paseo por el Valle de Uco no era sólo turístico, sino que tenía la intención de invertir en viñedos y emprendimientos vitivinícolas, algo que parece que ha vuelto ha repetirse estos días.

La foto con Evans parece confirmar el interés de Bono en la vitivinicultura local. The Vines es un emprendimiento que vende vinos argetinos en el exterior, ofrece viñedos y elaboración además de poseer un hotel de lujo en Tunuyán.

El video compartido por el músico fue realizado sobre la Ruta Provincial 94, unos 8 kilómetros antes de llegar al Manzano Histórico.

Fuente: Los Andes

Planifican el mayor country vitivinícola del mundo en Mendoza

El proyecto -denominado Dragonback Estate- toma nuevo impulso, ahora de la mano de un peso peso dentro del Real Estate mundial, como es la norteamericana YoungWoo & Assoc. El emprendimiento contaría con 550 hectáreas plantadas con viñedos, distribuidas entre inversores propietarios, área hotelera y una bodega comunitaria.

Con la meta de completar las 820 hectáreas con variedades de uva de alta gama, de las cuales ya producen 275 en Alto Agrelo, Dragonback Estate -el megaemprendimiento inmobiliario con foco en los viñedos y el vino que lleva adelante la norteamericana YoungWoo- encara un nuevo ciclo.

El emprendimiento -que anteriormente se llamó Santa María de Los Andes y arrancó en 2012- cuenta hoy con 44 inversores que integran el consorcio, entre los cuales se cuentan Marcelo Tinelli, Daniel Awada (padre de la Primera Dama), el empresario mediático brasileño Roberto Marinho, dueño de Red O´Globo, entre otras figuras nacionales y del exterior.

El lugar se encuentra a poco más de 45 minutos de la Ciudad, en el departamento de Luján de Cuyo, es un proyecto que comprende unas 820 hectáreas, en total, de las cuales 275 se encuentran plantadas con varietales como el Malbec en un 70%, aproximadamente, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Syrah, Petit Verdot, Viognier, Sauvignon Blanc, Pinot y, en menor proporción, Torrontés.

“Buscamos estabilizar el proyecto, lo que nos llevó alrededor de 3 años y una importante inyección de capital. Hasta el momento está desarrollado sólo un 50 % del emprendimiento total. Hoy es el más grande dentro de sus características en Mendoza y mundia, pero hubo que poner en orden desde la administración unificada hasta el paisajismo para volver a tomar fuerte la conducción”, señaló Enrique Gross, presidente.

Enrique Gross, presidente para Latinoamérica de Young Woo&Asoc (YWA), Jack Woo CEO de Dragonback Estate y Guillermo Neyra, vice presidente de Dragonback Estate.

Lanzado en 2014 como Santa María de Los Andes, Pueblo de Viñas, el proyecto, ponderado entre los inversores estadounidenses como un “agribusiness”, se rebautizó Dragon Back y se promueve como una combinación de “viñedos propios, bodega boutique con hotel y una villa de lujo, sobre una superficie de 2 mil acres”.

Precisamente la bodega es el próximo paso del emprendimiento. De hecho, YWA apura un acuerdo con un grupo inversor vitivinícola extranjero para encarar la construcción de un establecimiento que tendrá, inicialmente, 500 mil litros de capacidad, ampliables hasta 1,5 millón.

Según Gross, es el reto, junto al plan progresivo de poner en producción las 820 hectáreas disponibles, de las cuales casi 350 están implantadas (70% malbec, además de cabernet sauvignon, franc, bonarda, syrah, petit verdot, viognier, sauvignon blanc, pinot noir y torrontés), con parcelas de hasta 55 hectáreas para “interés del inversor local o extranjero”.

“Pasada la turbulencia económica hoy nos sentimos más confortables y con margen para encarar la segunda etapa, pero faltan mejorar condiciones en el país y en la provincia. Por ejemplo, con política a largo plazo para el agua”, advirtió el ejecutivo, para quien el objetivo es llegar a una villa con distintas unidades de negocio y hasta llegar a una bodega de perfil más industrial “lo cual va de la mano de la perspectiva de exportar y los mercados potenciales”.

El capítulo alojamiento sigue centrado en el lodge-spa del lugar, en manos de la bodega Rossell Boer y también en expansión.

Hoy con 3 departamentos pasará a 10 en poco tiempo, además de abrir una cava y restaurante al público. Paralelamente, en los planes aparece una cadena hotelera de lujo.

Con numerosos propietarios mayormente oriundos del extranjero, este emprendimiento tuvo su impulso en dos etapas de plantación:

Primera etapa: con 115 hectáreas plantadas entre 2007 y 2010.

Segunda etapa: en 2012 con 150 hectáreas adicionales.

En Dragonback Estate el riego es presurizado, hecho que maximiza las posibilidades que brinda el agua como bien tan preciado y escaso en medio del desierto.

Fuente: MendozaOpina

Zanello se asocia con un conglomerado asiático para fabricar tractores
Firmó un acuerdo de cooperación industrial y tecnológico con la compañía YTO International. Prevén el ensamblaje de tractores y el montaje de una nueva planta.
por MANUEL PARERA

La historia de la familia Zanello en el mundo de la maquinaria agrícola local suma un nuevo capítulo. La firma, con sede en Las Varillas, Córdoba, presentará en la próxima edición de Agroactiva su primera línea de tractores, adecuados para el mercado local, en asociación con la compañía de origen asiático-francés YTO International.

El acuerdo de cooperación industrial y tecnológico insumió una inversión cercana a u$s 1 millón, para la primera etapa, que ya arrancó con la importación de piezas (desde China y Francia principalmente) y el adecuamiento de los modelos para el campo argentino, para ser ensamblados.

Se trata nada más y nada menos que de la fabricante número uno de tractores de China, que incluyen tecnología de tracción francesa. Del ensamblaje, que se realizará en la planta que actualmente posee la firma Zanello en Las Varillas, Córdoba, saldrán en esta primera etapa entre 70 y 90 unidades (este año). En principio, serán tractores de gama media y baja, que serán presentados en la exposición Agroactiva (que se llevará a cabo del 31 de mayo al 3 de junio, en Armstrong, Santa Fe), mientras que la línea pesada hará su debut en la feria Rural de Palermo. "En Agroactiva ya va a comenzar la preventa de la primera serie. Ya realizamos parte de la inversión inicial destinada a la importación y adecuación de piezas para el mercado local. Es una línea probada en todo el mundo", afirmó a El Cronista Pablo Zanello, director de la compañía. Los tractores llegarán bajo la marca Zanello YTO, y si bien estarán destinados al mercado interno, el plan contempla también servir de base para en próximos años comercializar al Mercosur, sobretodo a países como Paraguay o Brasil.

El ejecutivo destacó la envergadura del proyecto, que incluye una segunda etapa con el montaje de una nueva fábrica, por la importancia del socio a nivel mundial, que está presente en más de 90 países: "Es una muestra de confianza después de haber realizado diferentes estudios sobre la experiencia y conocimiento de nuestra parte con relación al mercado de tractores en el país", afirmó Zanello. El acuerdo contempla la fabricación de tractores rígidos, desde los 50 hp hasta los 225 hp, enfocados para economías regionales, ganadería y agricultura. Si bien el proyecto se extiende a más de cinco años, lo destacado será el plan de expansión que se dará el año que viene que prevé la apertura de una nueva fábrica. Esta estará ubicada en la ciudad de Alicia, a 15 kilómetros de Las Varillas, de alrededor de 4500 metros cuadrados cubiertos. "Ya tenemos disponibles los terrenos y creemos que estará para febrero o marzo de 2018. La idea es combinar el ensamblado con una integración nacional de partes y el desarrollo de proveedores y mano de obra local", afirmó el ejecutivo, que destacó que ya firmó un acuerdo con el municipio en este sentido. Según aclaró, prevén una inversión inicial conjunta de $ 18 millones para este proyecto. 



Fuente:  cronista.com